2014情人节是几月几号?2014情人节是初几?
- 做法:煎
- 口味:爽口
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<30分钟
- 鸡蛋2只
调料
- 油适量
- 盐适量
2014情人节是几月几号?2014情人节是初几?2014年的情人节是2月13号,农历正月十五。今年情人节又跟元宵节撞一起了,2014情人节与元宵节同一天,年味很浓,情人节的感觉却还没出来。年菜已经有很多,我就给情人节推波助澜一把吧。这是我奉献的第一道,明天还会有第二道。
原料:鸡蛋2只
调味料:油、盐
步骤:
1、鸡蛋2只,分开蛋清与蛋黄;
2、加少许盐,分别打散;
3、平底锅中刷少许油,倒入蛋清摊匀;
4、凝固到七八分的时候,将蛋皮卷起;
5、把卷好的蛋皮推到一边,再倒入蛋清,以此类推,直至将蛋清用完;
6、倒入蛋黄摊匀,凝固到七八分的时候卷起;
7、再倒入蛋黄,以此类推,直至将蛋黄用完;
8、最后卷好的状态;
9、移至砧板上;
10、切成宽度相同的段,双色厚蛋烧就完成了;
11、为了摆盘美观,还可以做些美化工作:把厚蛋烧的截面朝上,斜切一刀;
12、摆成心形即可。