来碗银耳莲子汤润润喉吧
- 做法:煮
- 口味:甜
- 难度:易
- 人数:3-6人
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<30分钟
- 银耳200克
- 莲子10颗
调料
- 糖一勺
夏天快过去了,早上起来明显感觉嗓子干,刷牙还恶心,脸上也是干瘪瘪的没有水分,好女人也要对自己好点,给自己熬一个莲子银耳汤吧,让自己小小的滋润下。下面就为大家分享下银耳莲子汤的做法吧:
1.新鲜莲篷取出莲子,去皮
2.去芯待用,若是干莲子最好提前泡发4小时以上
3.银耳用温水泡发,去蒂后剪成小碎块,待用
4.将银耳和莲子放进豆浆机内,加水量至上下水位线之间,选用果汁浓汤或类似功能
5.豆浆机工作结束,鸣叫提示后取出,不必过滤,趁热加细砂糖调味即
1、银耳和莲子的量可根据自家豆浆机进行调整,银耳大致用泡发后剪碎后约2量杯的样子,莲子3/5量杯,冰糖按自己的喜好添加;
2、也可以加枸杞、菊花等物,但不易加过多,放太多料味道不纯,口感也不好;调味部分也可以放在汤变温后放蜂蜜;
3、莲芯虽苦,却是好东西,有显着的强心镇静作用,能扩张外周血管,降低血压。适用于高血压、头晕脑胀、心悸失眠、烦躁不安等症。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮。