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       爱是什么味道？这个七夕吃什么才能让你和TA都能感受到爱的滋味？每一个人对于爱的诠释都是不同的，但是每一个人的爱都有一个共通的味道，就是酸酸甜甜的。想不想和你的爱人一起在七夕这样美丽的日子里品尝爱的滋味？那么就来学学这道充满着爱情酸甜味道的情人梅柠檬鸡翅吧。

       这个菜，是一位爱老婆的美食达人自创的私房菜。口味特别独特。灵感来自，他媳妇最爱吃的一种陈皮情人梅。那种味道酸酸甜甜，带着一丝陈皮的香。 鸡翅本来就是可以做成甜口，所以他决定一试。 很成功，味道酸甜，柠檬的香味很浓郁，但是没有掩盖住情人梅的味道。鸡翅入味但是不柴，很细滑。汤汁浓郁，酸爽可口。

      情人梅柠檬鸡翅怎么做？下面就具体看看情人梅柠檬鸡翅的做法！

1.  鸡翅从中间划开。

2.  焯水捞出用厨房纸擦干。

3.  放进锅里煎到两面金黄。我用的橄榄油，大家也要用味道很轻的油。

4.  煎好的鸡翅，葵花籽油或者玉米油都可以，不能用菜籽油或者大豆油。

5.  剩下的一点点油，把姜丝放进去。

6.  兑水，放入情人梅，挤出一半柠檬的柠檬汁。冰糖。一起煮十分钟，汤汁会成为有点褐色的。

7.  调汁的颜色，用一点蚝油，但是不要多，放一点盐，尝尝味道酸甜度正好的时候，把鸡翅面朝下。

8.  小火焖五到十分钟。收汁。

9.  挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。

3158餐饮网温馨小贴士：

1，情人梅可以用自己喜欢的口味和牌子。

2，煮的时间是五到十分钟，喜欢有嚼劲的就煮五分钟，喜欢软一点的就十分钟。

3，蚝油是上色的目的。所以不要多。

4，整个菜是偏酸甜的，所以盐只是提鲜。不占主要口味。