- 做法:煮
- 口味:甜
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:<30分钟
- 黄豆100克
- 内脂豆腐3克
- 水1000克
- 清水10克
- 温水15克
- 糖50克
- 玫瑰糖适量
七夕吃什么?七夕是个美丽的日子,在这样的日子中一定要有美食相伴。有爱人的话就为他准备一碗充满浓浓爱意的焦糖玫瑰豆花,让吃在嘴里甜到心里!如果你到现在还是一个人,没关系,给自己做碗焦糖玫瑰豆花吧,将美丽的情人节吃进肚子里,并且还能美白养颜滋阴补气!把自己吃得美美的,一定要对得起自己!
说了这么多,那么七夕里的焦糖玫瑰豆花该怎么做?不妨跟小编一起来看看焦糖玫瑰豆花的做法大全吧。
1. 黄豆置于清水中(分量外)浸泡6小时以上,冲洗滤干备用。
2. 将泡好的黄豆与1000克水倒入豆浆机中,选择程序开始煮豆浆。
3. 将煮好的豆浆过滤,冷却至85度左右。
4. 取3克内脂置于碗中。
5. 用少量纯净水化开。
6. 将内脂溶液冲入豆浆中,迅速搅拌2秒后静置10分钟左右,勺一勺,即可看见豆浆已凝固成豆花。
7. 等豆花凝固的过程中,可以用来煮焦糖,将50克白砂糖与10克清水置于碗中。
8. 一边小火加热,一边搅拌,慢火煮至焦糖色,关火,迅速将15克热水冲入碗中,然后坐于冷水中冷却。
9. 将豆花盛入碗中,煮好的焦糖汁浇于表面。
10. 最后再撒上适量玫瑰糖即可。
3158温馨提示:
女人一天到晚倒饬的,不外乎那几样东东。 首先是面子工程,做美容、做头发、买衣服、买鞋子、买包包、买饰品、买化妆品、做指甲等等等等,然后是内在工程,琢磨吃啥是能减肥的、吃啥是能美容的、喝啥是能补水祛斑的、还有滋阴润燥补气血的,说到底也还是为外在服务的。
由此可见,美丽对于女人来说,绝对是内心的第一要务! 女人对美丽的追求,也体现在生活的细节中,家里的装修摆设,随身小物的可爱设计,对美食更是追求情调,优雅的环境、浪漫的烛光、诱人的美食、还有精致的器皿,无一不让女人心向往之。
这种追求,貌似是永无止境的! 其实个人觉得,美丽和健康相比,健康才是应该摆在第一位的,身体健康的女人,才会身材好、皮肤好、气色好,心理健康的女人,才会有气质、有修养、有风度。所以只要女人只要健康了,自然也就美丽了。 今天的这款焦糖玫瑰豆花,就是健康与美丽并重的一道美食。
豆浆的低脂高蛋白,玫瑰酱的养血美容调阴,这是一款非常适合初秋的清润养生甜品。 常喝这个,绝对会让你变得健康美丽哦!