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    “色彩丰富的蔬菜水果，是上天赐予我们最天然最好的食物，大家应该好好善以利用，日常饮食中好好把握颜色的搭配，相信大家的生活会过得健康又美味。”

    主料：穿心莲300克、黑木耳10克、胡萝卜1/2根

    辅料：红椒1/2个、黄椒1/2个

    调料：食盐1.5茶匙、蒜5克、花椒15粒、干辣椒4个、香醋1/2汤匙、小葱2根、植物油1.5汤匙

    炝拌五色蔬菜塔的做法

    1.穿心莲摘去老叶、洗净，彩椒切大块

    2.黑木耳泡发洗净，胡萝卜切丝

    3.用水分别把彩椒和黑木耳焯水

    4.再把胡萝卜和穿心莲焯水

    5.干辣椒切段，葱蒜剁成末

    6.锅里放植物油，烧热后，先放蒜末爆香后，把干辣椒干花椒放入炝出辣味

    7.焯过水的几种蔬菜沥干水份后切成蔬菜末，拌入炝好的辣椒油，加入盐、香醋和小葱