清爽夏季小菜：糖醋胡萝卜
- 做法：拌
- 口味：糖醋
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<10分钟
调料
在各类蔬菜中，胡萝卜是有名的可以增强抵抗力、降糖降脂、明目利膈宽肠的食材;而芝麻能防止皮肤炎症、养血护肤、滋补养生、通便，还能促进骨骼发育、延年益寿、预防高血压、维护头发健康。所以素食者宜多食芝麻。今天小编为您介绍一款清爽小菜——糖醋胡萝卜。
糖醋胡萝卜的用料
糖醋胡萝卜的做法
1 胡萝卜去蒂洗净，刮去表皮。
2 切成细丝放入盘中。
3 撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
4 将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分。
5 加入白糖、醋、芝麻油。
6 撒上熟芝麻拌匀后糖醋胡萝卜即可食用。
