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2013年的母亲节吃什么好呢?母亲节临近了，看着妈妈一年比一年年老，脸上布满了皱纹，她又舍不得去买一些保养品。平时由于自己平时很喜欢做饭弄菜，所以就决定在母亲节的那天准备做一款养颜滋补的汤给母亲。“花胶补血养颜汤”食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

材料：

鹌鹑(2只)、花胶(3个)、北芪(1两)、红枣(5个)、虫草参(8条)、海底椰(5片)、淮山(2片)、莲子(5粒)、姜(2片)、盐(半小勺)

做法：

1. 鹌鹑洗净待用。

2. 汤料备好。

3. 把鹌鹑放进炖盅里。

4. 配料用清水浸透后放入炖盅里，加入姜片和适量清水。

5. 蒸锅里放入水，放支架(放布也行)。

6. 然后把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。

7. 加入适量盐即可食用。