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苏菜小清新:黄瓜襄肉(图解)
食谱 苏菜小清新:黄瓜襄肉(图解)
  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
调料

苏菜素来以精致可口著称,从外形到味道,色、香、味俱全。精致美味的苏式菜肴,总是让人不经意间多吃很多。今天小编为大家带来一款经典美味——黄瓜襄肉。别小看黄瓜哦,在别的地方似乎还没人这么吃呢。这道菜很是漂亮,啊啊啊,小编口水流出来了,不废话,上菜!

黄瓜襄肉的用料

黄瓜襄肉

黄瓜襄肉的做法

1 去菜场买的现成的肉糜。方便,关键是一个人的食量。这三样总共10块钱。

黄瓜襄肉

2 玉米,剥成粒。

黄瓜襄肉

3 黄瓜去皮,也可不去皮。

黄瓜襄肉

4 切成长短一致的圆柱体。

黄瓜襄肉

5 稍作修理一下,长短一致,粗细均匀。

黄瓜襄肉

6 用少部分黄瓜,切细末。

黄瓜襄肉

7 拌入肉中。

黄瓜襄肉

8 用小勺子掏空瓜囊,留底。用咖啡勺挖,特别合适。

黄瓜襄肉

9 这是掏空的样子。貌似我买了2个不一样的黄瓜。

黄瓜襄肉

10 用勺子把肉填进去。

黄瓜襄肉

11 点缀玉米

黄瓜襄肉

12 冷水入锅,蒸15分钟。

黄瓜襄肉

13 玉米稍煮一下。

黄瓜襄肉

14 捞起

黄瓜襄肉

15 玉米装盘

黄瓜襄肉

16 这是蒸好的,把蒸出来的液体倒入碗中加淀粉。准备勾芡。

黄瓜襄肉

17 摆放在玉米之上。

黄瓜襄肉

18 勾好的芡。

黄瓜襄肉

19 把勾好的芡淋在上面,黄瓜襄肉就OK了。

黄瓜襄肉

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