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不知不觉，时间又来到了人间四月天。转眼清明也过了，很快五一又到了，五一一过，一年的日子仿佛就过了一半，时间对于两个年龄加起来超过一甲子的女人来讲，就像白驹过隙，那些无忧无虑的岁月就像流水一去不回了。

对于一个即将要进行高考的人是万万不可有的情绪，所以今天也给家有高考学子的父母支个小招，响应新浪美食倡导为学子们准备一道可以缓解考前焦躁的高考神菜：金银花炖猪展，众所周知金银花是著名的清热解毒的良药，而且清热又不伤胃，在我国的大江南北随处可见，并且金银花是忍冬科忍冬属的花类，每年正好就在4-5月间高考前阶段盛放，初开时为白色，后转为黄色，所以得名金银花，正如学子们十年寒窗苦读，一朝金榜题名，意头也很好哦。

金银花炖猪展(1人份)：

食材：猪展(猪内腱)1条、新鲜金银花1小把、枸杞10颗

调料：盐2克、冰糖3-4颗、生姜1块、料酒5克、生抽2克

做法：

1、准备好食材，猪展切成大块，加入盐、生姜、料酒、生抽腌制20分钟。

2、锅里倒入适量的水，放入蒸架，点火煮水。

3、取一个大碗或炖盅，把腌制好的猪展就到碗里，加入适量的水，等锅里水开后放到蒸架上。

4、盖上锅盖保持大火炖至里面碗里的水冒绿豆眼后，再炖30分钟。

5、炖猪展汤的时间，把枸杞和金银花分别用清水浸泡，去掉隐藏在花朵里的小虫子。

6、30分钟后，用汤勺撇干净猪展汤的汤面上的浮沫。

7、倒入浸泡好的金银花。

8、适量加少许盐调味。

9、加入枸杞。

10、放入冰糖，再炖10分钟即可。