【排骨海带汤】家人最爱的汤
- 做法：炖
- 口味：清鲜
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：20分钟
- 烹饪时间：<50分钟
猪腿骨适量
猪腿骨适量
海带适量
海带适量调料
姜适量
葱适量
醋适量
姜适量
葱适量
醋适量排骨海带汤这款汤因为太简单了，可以说是无人不会，(排骨汤有很高的营养价值和食疗功效，它不仅富含钙质，还能滋补润心，补阳益髓，抗衰老，是很好的家庭常用补汤之一。)
材料：猪腿骨、海带、姜、葱、醋
排骨海带汤的做法：
1、洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫
2、将腿骨放入砂锅中，一次性加够足量水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。
3、放入姜片，滴入几滴醋(帮助钙质溶解出来)，盖上盖子调小火煲40-60分钟。
4、加泡好的海带煮熟，最后加盐，葱花
