春季食疗美食精品系列之剁椒蒸海鱼块
- 做法:蒸
- 口味:麻辣
- 难度:易
- 人数:3-6人
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:<50分钟
- 鱼500克
- 淀粉50克
调料
- 蒜3瓣
- 葱1根
- 酱油适量
- 香油适量
- 料酒适量
- 食盐10克
- 香菜适量
完美的想法,远不如不甚完美的实践,不应该有太多时间,花在等待完美之上!就好像年年春季时分,都说着要食疗,都嚷着要养生,可是这些美好的想法总被一些讲不清道不明的种种因素所搁浅!春季食疗刻不容缓,不再彷徨,把问了一千遍、一万遍的哪些食物利于春季食疗这些问题统统放下吧!从寻找春季食疗食物开始出发吧。今天,小编为大家带来一道春季食疗美食精品:剁椒蒸海鱼块!
剁椒蒸海鱼块的做法:
1、鳕鱼块自然解冻,洗净待用;剁椒酱放在碗中备用
2、大蒜剁成末和剁椒搅拌均匀;浇在鳕鱼块上静置5分钟左右
3、入开水锅中,大火蒸8分钟;撒上香葱末,浇上热油就可以了
剁椒蒸海鱼块的健康小常识:
海鱼和淡水鱼的营养成分大体相同,总的来说,深海鱼营养价值相对高一些,不饱和脂肪酸、碘、硒、锰等矿物质和维生素A、维生素D更多。