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那些年，关于文字，关于梦想，关于养生，我们热血澎湃;如今，我们在深夜里对饮，忧伤感叹，觥筹交错间，全部都是梦碎的声音!春季该吃哪些药膳食物?药膳偏方作用有多大?这么多年，这些问题，依然是问题，从没得到解答!今天，小编在这里为大家推荐一款春季药膳美食精品：紫灵芝炖排骨!

紫灵芝炖排骨的做法：

1、排骨用清水清洗干净，沥干水分，莲藕洗净去皮，胡萝卜洗净;将莲藕和胡萝卜切成滚到块

2、紫灵芝片在清水中，清洗一下，捞出即可

3、锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用

4、砂锅放煤气灶上，放入焯好的排骨

5、将灵芝片放进去，放入姜片，香葱，倒入适量料酒，起到去腥的作用

6、放入八角，桂皮和香叶，砂锅中加入足够的水，要想汤汁鲜美，一定要一次性把水加足，切不可中途加水

7、中火，煮开，改为小火，炖煮30分钟

8、放入胡萝卜和莲藕，继续炖10分钟，莲藕和胡萝卜炖熟，排骨炖烂即可

9、关火，放入盐焖5分钟，使排骨充分入味，出锅前撒少许香菜