药膳美食精品之川贝枇杷膏
- 做法：熬
- 口味：甜
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<10分钟
枇杷400克
枇杷400克
冰糖30克
冰糖30克调料
白糖10克
白糖10克
食物的药膳功能，对身体的调养具有百利而无一害的功能与作用!现在时令正值料峭的初春，饮食药膳正是街头巷尾热议的话题!哪些食物具有药膳功能?春季吃什么最有药膳效用?今天带着这些一直萦绕心头的问题，小编在这里为大家推荐一道药膳美食：川贝枇杷膏!
川贝枇杷膏的做法：
1、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)
2、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌
3、用勺子舀掉少许泡沫，水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的时候舀一勺直接食用
