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夏季幼儿小甜点 鸡蛋布丁的做法
食谱 夏季幼儿小甜点 鸡蛋布丁的做法
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
  • 鸡蛋壳鸡蛋壳4个
  • 鸡蛋液鸡蛋液1个
  • 牛奶牛奶150ml
调料
  • 细砂糖细砂糖20克

小孩子吃的东西不能像大人的那样味太大,主要以清淡和甜味为主。今天小贝妈妈就来为大家介绍一道夏季幼儿食谱鸡蛋布丁的做法,各位妈妈们为自己的宝贝收藏着吧!

主料: 鸡蛋壳 4个 鸡蛋液 1个

辅料: 牛奶 150ml

调料: 细砂糖 20克

鸡蛋布丁的做法:

1、鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞,然后用手一点点掰开,倒出蛋液。

2、用小剪刀沿着洞口一圈圈剪平。

3、将蛋壳里外洗净沥干备用。

4、取一个鸡蛋液的量,将蛋液打散。

5、牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀。

6、用滤网将牛奶鸡蛋液过滤两次以上。

7、成为细腻无杂质的牛奶蛋液。

8、倒入到蛋壳模中,八九分满的样子。

9、烤盘里加热水,将鸡蛋模放在饼干模上固定住,放入预热好190度烤箱20分钟左右即可。

10、没有烤箱的也可以盖上保鲜膜冷水下锅,小火蒸十分钟,记得小火哦。

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