夏季幼儿食谱 奶香芒果炖蛋的做法
- 做法：炖
- 口味：甜
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
牛奶60克
鸡蛋1枚
牛奶60克
鸡蛋1枚
芒果半只
芒果半只调料
糖适量
糖适量奶香芒果炖蛋，这个类似于烤箱的布丁，因为用蒸锅制作，口感更嬾一些，当然从设备要求上也更亲民些。其实也没什么玄虚，也可以理解成甜味的蒸蛋羹。
主料： 牛奶 60克 鸡蛋 1枚 辅料： 芒果半只 调料： 糖适量
奶香芒果炖蛋详细制作步骤：
1、 将蛋磕入碗中，加入糖。
2、 打散后，加入牛奶搅匀。
3、 芒果切成小丁放入蒸碗。
4、 将牛奶蛋液用小筛过滤至蒸碗里。
5、 倒至蒸碗的九分满。
6、 将蒸碗蒙上包鲜膜，放入已上汽的蒸锅中，大火蒸8分钟关火，再闷2分钟即可。
