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黑木耳蒸滑鸡腿的做法不要很长时间，做出来也十分的美味，让我们跟着3158美食小编一起看看这道好吃又快手的蒸菜黑木耳蒸滑鸡腿的做法吧!

鸡腿：3个(1000克左右)、干黑木耳：50克、腐皮：1把、老姜：1个、胡椒末：适量、蚝油：3TBS、酱油：2TBS、盐：适量、水淀粉：适量、香葱：1小把

黑木耳蒸滑鸡腿的做法

1、鸡腿切小块，加入老姜末、胡椒末、蚝油、酱油和盐，拌均匀，冷藏一晚上;

2、干黑木耳和腐皮泡发，撒入少量的盐;

3、加入鸡块，拌均匀，隔水蒸;

4、蒸大概20分钟，取出;

5、装入最后要用的大盘子里;

6、把蒸出的汁水倒入锅中，加入水淀粉，煮沸;

7、浇在鸡块在，撒上葱花。