活血化瘀吃什么好?当归春笋乌鸡汤祖传秘方
- 做法:煲
- 口味:清鲜
- 难度:易
- 人数:3-6人
- 准备时间:30分钟
- 烹饪时间:<60分钟
- 乌骨鸡半只
- 春笋100克
- 当归5克
- 黄芪5克
- 红枣8颗
调料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 花椒适量
活血化瘀吃什么好?药补不如食补,这道当归春笋乌鸡汤,在原来当归乌鸡汤里加了春笋,增添了一丝清新清新之气,改变了原有当归乌鸡汤,药香浓郁的口感。一点点的改变,让你得到了一碗既滋补,又美味的汤。一起来看看当归春笋乌鸡汤的做法吧!!
活血化瘀吃什么好?当归春笋乌鸡汤需要的准备的材料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个。
调料:葱、姜、盐、花椒。
当归春笋乌鸡汤的做法:
1、春笋切片。
2、当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开。
3、乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水。
4、将焯过的乌鸡,放入砂锅中。
5、放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右。
6、然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟。
当归春笋乌鸡汤的做法小贴士:乌鸡焯水时放入几粒花椒,有很好的去腥作用。