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酸辣白菜帮  下饭一绝
食谱 酸辣白菜帮 下饭一绝
  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 大白菜大白菜适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
调料
  • 花生油花生油适量
  • 食盐食盐适量
  • 干辣椒干辣椒适量
  • 米醋米醋适量
  • 白糖白糖适量

每次吃饭,总要做一道下饭菜。昨天在家就自己尝试着做了一道酸辣白菜帮,味道很好哦!美美的吃了两大碗饭,下面就把这道菜的做法介绍给大家。

酸辣白菜帮的做法:

1、将所需材料准备好。

2、将白菜帮取下。

3、将白菜帮洗净后切成长条状。

4、锅中水开后,放入白菜帮焯水,稍稍煮至有点变色即可。

5、捞出的白菜帮在冷水下冲凉后备用。

6、锅中油热后先加入白糖2勺,小火炒至颜色发红,然后再放入干辣椒、葱、姜、蒜炒香。

7、加入温水一碗,再加入盐半勺、米醋2勺、生抽1勺,大火煮开。

8、加入焯水后的白菜帮。

9、翻炒均匀后稍煮2-3分钟即可。

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