美味西式南瓜浓汤的做法
- 做法:煮
- 口味:清鲜
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:<30分钟
- 南瓜300克
- 土豆100克
- 牛奶500毫升
- 洋葱50克
调料
- 食盐少许
- 黄油少许
- 黑胡椒少许
美味西式南瓜浓汤是在必胜客的餐单上,小小一碗就要卖到20几元,喝起来真是心肝疼!所以,双双只是看看,从来没有真正点过。这款南瓜浓汤,做法简单,营养丰富,让人看到就想一试!南瓜和土豆都含有淀粉,虽然是汤,但是喝了会有饱腹感,牛奶、南瓜、土豆营养丰富,所以不用担心营养摄入,减肥时期的MM可以代替餐点食用。添加淡奶油,会使浓汤更加柔滑,香浓,不过,减肥的MM就要慎用了。
原料:南瓜300克、土豆100克、牛奶500毫升、洋葱50克
调料:食盐少许、黄油少许、淡奶油少许、黑胡椒少许
西式南瓜浓汤的做法
第1步南瓜去皮,切块
第2步土豆去皮,切块
第3步洋葱切块
第4步平底锅烧热,将黄油放入,融化
第5步放入洋葱丁,煸炒
第6步倒入土豆和南瓜,煸炒
第7步将煸炒过的材料倒入料理煲中
第8步倒入牛奶
第9步倒入少许盐
第10步研入少许黑胡椒粉
第11步开启西式浓汤功能
第12步做好,稍晾,倒入碗内
第13步挤上少许淡奶油,划圈
第14步用牙签划上杠杠即可
烹饪技巧
1、南瓜和土豆的用量大约是3:1,南瓜颜色好,土豆粘稠度高。
2、牛奶比淡奶油的滋味淡,不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。
3、事先放入黄油煸炒蔬菜,可以增加香气。
4、淡奶油用裱花袋装起来,划圈,用牙签划线,就成了花型了!