膳食牛肝菌炖乌鸡的做法
- 做法：炖
- 口味：爽口
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：20分钟
- 烹饪时间：<50分钟
牛肝菌100克
乌鸡300克
牛肝菌100克
乌鸡300克
姜10克
姜10克调料
盐5克
鸡精3克
胡椒粉1克
盐5克
鸡精3克
胡椒粉1克牛肝菌炖乌鸡体虚乏力者可多食用。牛肝菌营养丰富，含多种矿物质及微量元素。乌鸡含有不饱和脂肪酸、钙、铁、磷、钠等营养成分，有养血、补血之功效。
用料原材料：牛肝菌100克，乌鸡300克，清水1000克，姜10克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
牛肝菌炖乌鸡的做法
1、将乌鸡斩块氽水，牛肝菌汆水，姜切片待用：
2、将净锅上火，放入清水、姜片、乌鸡、牛肝茵，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
