银耳甜梨汤的做法-止咳润肺防干燥
- 做法:煮
- 口味:甜
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:<60分钟
- 银耳一大朵
- 甜梨一个
调料
- 老冰糖一大块
- 枸杞适量
最近一段时间,天气暖和了不少,以我们这里来说,白天很晴朗,呆在暖气屋子里确实有点干燥虽然有时开着加湿器,但田家哥哥每天都说嗓子难受,有一天早晨鼻子还出血了,加上最近太后感冒了经常咳嗽,我就炖了几次梨给他们吃,据他们说效果不错,最起码很好
原料:银耳一大朵、甜梨一个、老冰糖一大块、枸杞适量。
银耳甜梨汤的做法:
1、银耳提前泡发,去掉底下黄色的蒂子,撕成一小朵一小朵的;
2、甜梨去皮,切成小块(不要梨核),枸杞放温水里泡发;
3、取一个砂锅,将木耳、梨块放入锅中,加入两碗水,放入一大块老冰糖;
4、开火炖煮,水烧开后,转小火咕嘟;
5、时间要在1小时左右,只要看到梨炖烂了,银耳软糯,汤汁粘稠就可以关火(关火前十分钟将枸杞放入);
6、稍微凉一下,就可以吃了。当然,不喜欢冰糖的,可以在汤凉到四五十度时加入蜂蜜。