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一道助消化的老北京甜食炒红果拌山药
食谱 一道助消化的老北京甜食炒红果拌山药
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 山楂山楂适量
  • 砂糖砂糖适量
调料
  • 山药山药适量

炒红果拌山药,炒红果的主要成分—山楂,富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主;含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效;含有多种营养成份,具有开胃、软化血管等功效。

炒红果拌山药的做法

原料:山里红(山楂)砂糖、水、山药。

炒红果拌山药的做法:

1、山里红洗净,一定要中间横着一道切开,把籽挤出来。

2、锅中放水烧开放入山里红。

3、大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊。

4、继续煮,不断搅拌直到粘稠一些。

5、放入白砂糖也可以放冰糖。

6、继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。

7、盛出来放在碗中变温。

8、山药切成小块。

9、用蒸锅稍微蒸一下。

10、将黄瓜刨成薄片垫底码上山药。

11、放上熬好的红果酱。

山里红又称山楂,一种每年秋天我们都能品尝到的果实,个头不大却有着不凡的意义,山楂树是一种非常强韧的植物,可以生长在任何恶劣的环境当中。山楂花一度被当做美国的国花使用,它被看做是美国先民所拥有的不屈不挠的精神。山楂又是一种非常实用的植物,山楂叶提取物被广泛用做药物的添加成分,用于治疗心脏疾病,安全稳定,没有任何毒副作用。甚至连国际大牌sisily也专门为山楂推出了一款洗面奶,来缓解女性面部的敏感。