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三色炒虾仁的做法有哪些技巧?三色炒虾仁一道美味又简单的三色炒虾仁，营养丰富，而且清淡爽口，无论是老人还是幼儿都非常适合食用。蔬菜的配料可以自行根据个人的口味而做出变化，做法也非常的多变。一起来看看三色炒虾仁的做法吧……

三色炒虾仁的做法，需要准备的材料是：虾仁350g，黄瓜30g，胡萝卜30g，玉米粒30g，油1大勺，盐1小勺，白酒1小勺，淀粉2小勺

三色炒虾仁的做法：

1、虾仁用牙签挑去虾线，冲洗干净，然后加入加入1小勺盐和1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。

2、胡萝卜、黄瓜分别冲洗干净，切成丁，备用。

3、取干净的锅子，加入一大勺的食用油，烧热之后，加入虾仁炒至变色，然后就可以捞起来备用。

4、然后另起干净的锅子，加入少许的油，将胡萝卜和黄瓜一同加进去翻炒至断生，然后加入适量的食盐调味，加入玉米一起翻炒。

5、最后加入已经炒好的虾仁，翻炒均匀之后就可以出锅了。

三色炒虾仁的做法小贴士：

1、可以根据个人的喜好来放入适量的材料

2、在选择玉米的时候要注意不能选择的太老了