- 做法:煮
- 口味:清鲜
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<10分钟
- 萝卜50g
- 豆豉10g
- 香菜15g
- 姜25g
- 红糖15g
- 葱2根
冬季气候多变,一不小心就很容易感冒。感冒了要分清风寒和风热的感冒。冬季风寒感冒居多。治疗风寒感冒的关键就是需要出点汗(中医称辛温解表),有很多方法的,包括桑拿、用热水泡脚(最好加点酒)、盖上两层被子、喝姜糖水、喝姜粥等等。风寒感冒主治方是桂枝汤,伤寒论首方,也称和剂之王(麻黄汤也主治风寒感冒,但在南方慎用)。总结:辛温解表,宣肺散寒。
风寒感冒精品美食食疗
【姜丝萝卜汤】
配方:生姜25克,萝卜50克。制法:生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10~15分钟,再加入红糖适置,稍煮1~2分钟即可。功效:祛风散寒解表。用法:每日1次,热服。
【葱豉汤】
配方:葱白2根,豆豉10克。制法:用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分钟,之后加入葱白、调料出锅。功效:解表散寒。用法:趁热服用,服后盖被取汗。
【香菜葱白汤】
配方:香菜15克,葱白15根,生姜9克。制法:将香菜、葱白、生姜分别洗净,切碎共放锅中加清水适量煎煮10~15分钟,去渣取汁饮服即可。功效:发表散寒。用法:每日2次,连服2~3日。
姜糖饮
【姜糖饮】
配方:生姜10克,红糖15克。制法:生姜切丝,以沸水冲泡,加盖约5分钟,再调入红糖。功效:疏散风寒,和胃健中。用法:每日1次,趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。
【苍耳鸡蛋】
配方:鸡蛋1个,苍耳子6克。制法:将苍耳子去刺炒黄,研成细末,加入鸡蛋中打成蛋浆,炒熟。功效:散风止痛。用法:每日1次,趁热食用。连服3日。
生物制品食疗
锌元素能促进人体胸腺的发育,从而保证胸腺能正常分泌T淋巴细胞,提高体液免疫的功能,促进疾病的恢复;硒元素能刺激抗体的生成,从而也能有效提高人体免疫力。
治风寒感冒便方
方1
【组成】薄荷、大蒜、生姜各等份。
【用法】将上药共捣烂如膏,取适量敷于肚脐,外盖纱布,胶布固定,1天换药1次。
【主治】风寒感冒。
【说明】敷药后可吃热粥,经助药力,得微汗出则疗效佳。
方2
【组成】葱白3根,白酒、小米适量。
【用法】加水适量煮粥,热服取汗。
【主治】风寒感冒。
方3
【组成】葱头3个。
【用法】葱头煎汤,临睡时热水烫脚,再趁热服葱头汤。
【主治】风寒感冒。
【说明】服后盖被,汗出则愈。