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晚餐吃蒜蓉蒸金针菇是不错的选择，蒜蓉蒸金针菇是以金针菇为主料，再开水中沥干水。用蒜和香葱拌出来的。让蒜蓉蒸金针菇给你一个好的晚餐。

原料：金针菇1包 蒜5瓣 细香葱适量

调料：色拉油1勺 食盐2克 酱油1勺 蚝油1勺 白糖适量

蒜蓉蒸金针菇的做法：

1、金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。

2、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。

3、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。

4、把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。

5、把盘子放入微波炉，高水2分钟。

6、拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。