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卷心菜饭是一道上班族的喜爱，这道饭的做法其实很简单。今天小编带大家想大厨学习学习。看看这饭的具体做法。

原料：大米350克 干贝适量 五花肉适量 香菇少许 卷心菜少许

调料：食盐少许 生抽少许

卷心菜饭的做法

1、将五花肉切成小片，香菇泡发切丁，干贝泡水备用;

2、炒锅烧热加油，倒入香菇、五花肉稍稍翻炒，加入生抽;

3、米洗净，加入水(比例按电饭锅刻度略低些)，将2倒入，加些许盐开始煮饭;

4、饭煮好后拔掉插头待用;

5、将洗净的卷心菜撕碎快速焯水后，倒进电饭锅内拌匀，盖上锅盖，再插电按下快煮键;

6、五分钟后开盖，装盘即食。