让你经期舒畅乌骨鸡汤的做法
- 做法:炖
- 口味:清鲜
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:<60分钟
- 乌骨鸡500克
- 干枣50克
调料
- 盐适量
- 姜适量
对于月经期的女人而言,烦恼的远不是月经期的麻烦,“大姨妈”的多少也让大家异常心烦。这里向大家推荐乌骨鸡汤轻松解决经期不适的问题。
乌骨鸡汤的做法
食材明细:乌骨鸡500克干枣 50克盐 4克姜 5克
1. 仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用。
2. 乌骨鸡用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗去血水及油,剁块备用。 (也可整只煮)
3. 锅中加2000cc的水煮开,放入仙草干用小火熬2~3小时,取出仙草干丢弃,并将仙草汁过滤去渣。
4. 将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。
组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。
用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2—3次服完。月经前每天l剂,连服3—5次。
作用:健脾养心,益气养血;适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。