那些年我们一起吃过的苦-紫薯苦瓜圈的做法
- 做法:蒸
- 口味:鲜
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:<30分钟
- 苦瓜适量
- 紫薯适量
调料
- 蜂蜜适量
紫薯苦瓜圈的做法有哪些窍门?夏季吃什么好?一到夏季,炎热的天气人们食欲不振、四肢乏力;俗话说的好,人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌,那么在夏天吃什么时候好吃?在此小编建议大家在夏天要多吃一些“苦”,此苦非彼苦哟,这里所指的苦是指一些苦味的东西,而苦瓜就是一个很好的选择。
紫薯苦瓜圈的做法,需要准备的材料:苦瓜、紫薯、蜂蜜
紫薯苦瓜圈的做法:
1、紫薯去皮切小块
2、紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟
3、微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎
4、然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥
5、苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤
6、水烧开,焯一下苦瓜
7、焯好的苦瓜用凉水冲凉
8、往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可
紫薯苦瓜圈的做法小贴士:紫薯里放些蜂蜜是为了增加紫薯的粘稠度,也会增加些甜度
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