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　　去农家乐玩的时候，在一家农户里吃到了这个不一样的番茄炒蛋。且不说白白嫩嫩的土鸡蛋有多么鲜美，光是制鸡蛋炒出来的颜色就不一样，鸡蛋金黄，泡泡软软的。不像是平时吃到的番茄和鸡蛋都是独立的泡在汤汁里，这里的番茄炒蛋每一块番茄或多或少的裹在鸡蛋里，这里的油也不是普通的调和油，而是拿当地的农家自己种的花生榨的油，蛋液里也裹着浓浓的番茄汁。这道菜虽然只用了油和盐调味，看起来普普通通，但是味道绝对很不一样。

　　番茄炒鸡蛋怎么做好吃，有些人讨论到底是不是要加糖，小编在四川，还是喜欢吃辣的，酸酸的，汁水多些，

　　番茄炒鸡蛋怎么做好吃?先准备要材料，番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块。

　　鸡蛋顺时针打散，使劲多打一会。

　　炒鸡蛋的一个要诀是，油要要多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少。迅速把鸡蛋盛出，

准备材料

　　炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下葱花，番茄、木耳、青椒，中火炒。小编家喜欢放一些大蒜苗叶子，颜色黄绿红相间，等番茄发软并出汁，放盐，鸡精，鸡蛋，翻匀，两分钟后出锅即可。如果喜欢吃香油，可以滴1滴，味道很巴适。