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鹰嘴豆怎么吃?鹰嘴豆怎么吃才具有瘦身美容的功效呢，今天小编跟大家分享一个瘦身兼具补钙作用的好食材——鹰嘴豆，鹰嘴豆和芹菜都有减肥作用，炝个花椒辣椒油趁热浇在三丁小菜上，佐酒下饭都适合~什么菜越吃越瘦，应该就是这个了吧。

鹰嘴豆，外形尖如鹰嘴，味道清甜鲜美，属于高营养豆类，含有丰富的优质球蛋白，18种人体必须的氨基酸，多种营养元素和微量元素，膳食纤维含量异常丰富。对去脂减肥、补钙强骨有很好的作用，被称为“黄金豆”，鹰嘴豆怎么吃?搭配胡萝卜、西芹，佐以盐糖、香油、辣椒油下饭佐酒，属于必备瘦身美容小菜。

鹰嘴豆怎么吃，鹰嘴豆的做法：

1、鹰嘴豆适量，冷水泡发

2、锅中倒入少许冷水并加入适量盐将鹰嘴豆煮至绵软后去皮

3、胡萝卜洗净去皮，西芹洗净备用

4、将洗净的胡萝卜和西芹切成与鹰嘴豆大小等同的丁状

5、将三种食材放入碗中，加入少许盐、糖和香油

6、炒锅加热后倒入适量食用油，放入花椒、干辣椒小火炒香后捞出，将辣椒油趁热倒入食材中并搅拌均匀。入碗装饰红尖椒圈、芹菜叶即可。

7、小菜好吃有一招：凉拌快手小菜很简单，最关键的一步就是最后榨好花椒和辣椒油趁热浇在小菜上面，炝出香味，拌匀即可。

鹰嘴豆怎么吃?鹰嘴豆做法小贴士：

1、鹰嘴豆不仅能帮助你增加体内的肌肉，它还是纤维素、蛋白质、钙质、叶酸等等营养物质的良好来源，而这些物质都能在你的减肥事业中起到非常关键的作用，是非常健康的瘦身食品。

2、芹菜富含粗纤维、钾、维生素等成分。夏季天气炎热易上火，同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。

3、胡萝卜是具有丰富营养和极少热量的天然蔬菜。胡萝卜含有维生素A、胡萝卜素，多种必要的氨基酸，多种酶，钙、铁、磷等多种矿物质。这些元素有利于被身体吸收，在瘦身的同时增加营养的摄取。

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