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说说这款面包。蛋黄是做菜剩下的;香芋是当天煮熟的，做面包时就顺手加进去了;干果是用烤箱烤熟准备给女儿带到学校吃的，做面包时想到如果加进去会更好吃，所以就加了。

我的这款纯天然美味、健康面包，家人灰常喜欢吃，你们喜欢吗?

香芋蛋黄干果面包的做法：

1(面包机揉面)：面包桶里依次加入温水、蛋黄、糖、盐、玉米油

2加入熟香芋、高粉，酵母，启动面包机功能8开始揉面

3揉面20分钟后静止20分钟，然后再次启动设备8，揉至能拉出薄膜的扩展阶段(这次我揉了32分钟就能拉出薄膜)。

4关掉开关，将面包桶取出盖上保鲜膜，放暖气片旁发酵

5发酵2倍大

6手上抹上玉米油取出面团，排气，滚圆，揉匀。饧发15分钟

7用擀面杖(或手掌)将面团擀开

8撒上切碎的葡萄干、提子干、核桃粒(我用的干果是烤过的)。

9按一下，擀成圆形

10将饼干模具刷上少许食用油，放到圆形面片上，按下去

11然后将模具提起来(这样面片就会固定在五角星模具上，移到提前抹油的烤盘上方，小心翼翼地用手戳一下，这样漂亮的小面包就做好了。 操作过程中亲们要有耐心哦

12中间不用饧发(家里有暖气，室温大概是20度左右)，直接刷蛋液

撒白砂糖(或糖粉)。

13入烤箱，180度，中层，15分钟。上色后加盖锡纸

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