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“松仁玉米”在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来，玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。

松仁玉米的原料：

超市松仁玉米套装一袋、胡萝卜、青红椒各50g。

松仁玉米的调料：

糖1小勺、盐一点点、水淀粉一大勺。

松仁玉米的做法：

1、胡萝卜，青红椒切小丁;松仁玉米套装的玉米沥干水;

2、锅烧热，下松仁小火慢慢焙香取出;

3、锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟，下玉米粒炒1分钟;

4、倒入青红椒，糖，盐，水淀粉炒1分钟;

5、出锅前撒入松仁即可!

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