滋补养发乌鸡汤,这个秋天依然丝滑滋润
- 做法:炖
- 口味:鲜
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<60分钟
- 乌鸡1只
- 黑豆1两
- 黑枣几颗
调料
- 盐适量
到了秋天了,我总是爱一抹头发,没想到,秋天一到,头发就老跟我捉迷藏,枕头上,梳子上,咳咳,工作劳累的白领姐姐妹妹站起来吧,保住我们的青丝,就要来一碗滋补养发乌鸡汤,让这个秋天依然丝滑滋润,穿过你的长发我的芊芊玉手……
滋补养发乌鸡汤材料:
乌鸡半只,黑芝麻少许、黑豆若干,黑枣几颗、首乌一小块
滋补养发乌鸡汤做法
1、先把乌鸡处理干净,烧开一锅水,把鸡放入焯一下去掉油污,捞起备用
2、汤锅内放水,将焯好的鸡以及其他材料,另加两片姜,全部放入水中,开火煮沸,转小火煮2小时左右。如果有高压锅可以在30分钟炖熟。
3、汤煮好后,加少许盐调味即可关火
滋补养发乌鸡汤的汤鲜美,鸡肉烂,豆枣香
美味提示滋补养发乌鸡汤做的时候一定注意:乌鸡要整个儿,不需剁块下锅,煮两小时后它自然就散架了,嘿嘿~
食疗药效
乌鸡:乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。
黑芝麻:黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
黑豆:黑豆具有降血脂,預防心血管疾病,抗氧化,延緩老化,養顏美容,增加腸胃蠕動等功效。
黑枣:黑枣具补肝肾、益阴血、黑须发等功效。
首乌:首乌为滋补良药,具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发、涩精止带等功效