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虾胶酿豆腐
食谱 虾胶酿豆腐
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
  • 虾1斤
  • 南豆腐南豆腐一块
  • 菜心菜心6根
调料
  • 生抽生抽一勺
  • 香油香油一勺
  • 盐一小勺
  • 五香粉五香粉适量

   豆腐和鲜虾的结合是唯美的,清淡不失品格,脂肪含量极低,蛋白质高,热量适中,尤其美容,并且有我一贯不放味精鸡精的优良传统,让女士们吃的漂亮了,然后去车站照眼儿吧......................广东人反复摔打出来的虾肉馅就叫虾胶,这里先解释一下.虾胶酿豆腐怎么做

虾胶酿豆腐怎么做

  虾胶酿豆腐怎么做主料:虾 南豆腐(石膏豆腐)

  虾胶酿豆腐怎么做辅料:菜心六小根 肥肉少许

  虾胶酿豆腐怎么做调料:生抽 鱼露 美极鲜酱油 香油 胡椒粉 糖 盐 生油 生粉

  豉油汁(即鱼汁)的制法: 生抽:水:鱼露:美极鲜=3:5:0.8:0.2,糖和胡椒粉少许,香油几滴,调好后放锅里煮开就可以了.如果想更多了解鱼汁,我的另一篇文章白灼芥兰里写的非常细致清楚.

  看图说话:

虾胶酿豆腐怎么做


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