3158招商加盟致富信息网

　　喜欢吃鱼头而且喜欢吃湖南剁椒的话你就尽管吃吧，味道很棒，我对这道剁椒鱼头是无语言比的狂爱吃，每个星期都会和老公去阿瓦山寨吃，后来老公的妈妈知道我爱吃，就经常给我做，后来……后来……她成了我婆婆~~~馋那个营养且鲜香辣的味道啊，再配上些面片，啊，口水hold不住了 !去正宗的湖南菜馆吃吧!

　　剁椒鱼头的做法详解食材明细

　　鱼头 一个葱 适量姜 适量蒜 适量剁椒 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精

适量这是一道色香味俱全，又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。

　　1

　　鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。

　　2

　　葱姜蒜垫底。

　　3

　　铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。

　　4

　　撒上葱姜蒜末。

　　5

　　油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。

　　6