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杨枝甘露美容达人最爱
食谱 杨枝甘露美容达人最爱
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
  • 西米西米1两
  • 芒果芒果1个
  • 红西柚红西柚半个
  • 牛奶牛奶200克
  • 椰浆椰浆200克
调料
  • 糖少量

  【杨枝甘露】

  原料:

  西米100克、芒果、红西柚半个、牛奶200克、椰浆200克、糖适量

  杨枝甘露做法

  1、准备材料。

  2、西米事先不用浸泡,直接放入锅中,加入清水,大火煮开转小火微煮10分钟。

  3、盖上盖子浸泡15分钟,打开盖子可以看到仍有白点。

  4、用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体,把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸,转小火煮10分钟,再盖上盖子焖15分钟。煮西米期间不断用筷子搅拌,避免糊锅。焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了,这样煮出来的西米Q弹,无白点。

杨枝甘露

  5、芒果去皮切成块,分两部分使用。

  6、一份芒果放入搅拌机内。

  7、搅拌成芒果泥

  8、椰浆和牛奶倒入锅中。

杨枝甘露

  9、根据个人喜好加入适量白糖调味。

  10、红西柚取半个剥出果肉,芒果切成小丁备用。

  11、所有材料放入冰箱冷藏,吃之前盛到碗中,加入芒果泥和西米。

  12、倒入煮好的奶浆拌匀,用另外的芒果丁装饰,加入适量的红西柚果肉,淋上适量的淡奶油即可食用。

杨枝甘露


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