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鸡米花的做法
食谱 鸡米花的做法
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
  • 鸡肉鸡肉2块
  • 淀粉淀粉少量
调料
  • 生抽生抽少量
  • 盐少量
  • 五香粉五香粉少量

  KFC的劲爆鸡米花自己开始制作喽,呵呵,每次都馋KFC的鸡米花,喜欢吃辣的我总是会吮指手指头和小女儿一起分享,看着她吃的满嘴都是油油的样子,身为妈妈的我怎么能不为她下厨做一做呢。

  做KFC鸡米花的材料:鸡脯肉,鸡米花脆皮鸡翅超级炸粉,超级香辣腌料(不喜欢吃辣的朋友可以换成其它口味,比如吮指原味鸡腌料,蜜汁腌料,奥尔良烤翅腌料、黑椒腌料等等自己喜欢的口味,都是一样特别好吃的哦)。

  网上盛传的有两种做法,大家可以根据自己的喜好来选择制作方法。。前面的程序都是一样的。

  首先要把鸡肉洗净切成1.5厘米左右的小丁。

  放入适量的腌料,可以用的是超级香辣腌料,您可以根据您自己的喜好放入调味腌料,搅拌均匀腌制半小时左右。

鸡米花怎么做1   鸡胸肉洗净,切成均匀的小块,备用。

鸡米花的做法

  鸡米花怎么做2  腌料与鸡块混合均匀,腌制1-2小时。

鸡米花的做法

  鸡米花怎么做3  按照调浆的比例,取炸粉1勺、1.5勺水混和均匀,备用。

鸡米花的做法

  鸡米花怎么做4  腌制好的鸡块中调入调浆,拌均匀,沥掉多余浆液。

鸡米花的做法

  鸡米花怎么做5  沥浆后的鸡块用粉均匀覆盖,确保包裹均匀。

鸡米花的做法

  鸡米花怎么做6  将上过粉的鸡块放在粉筐中轻轻抖动,使鸡块表面出现自然鳞片状外观,待炸。

鸡米花的做法

  鸡米花怎么做7 锅中放入适量油,烧至8成热,下入鸡块,调中火炸制。

鸡米花的做法

  鸡米花怎么做8  炸两分钟左右,至表面颜色金黄即可。

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