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　　KFC的劲爆鸡米花自己开始制作喽,呵呵，每次都馋KFC的鸡米花，喜欢吃辣的我总是会吮指手指头和小女儿一起分享，看着她吃的满嘴都是油油的样子，身为妈妈的我怎么能不为她下厨做一做呢。

　　做KFC鸡米花的材料：鸡脯肉，鸡米花脆皮鸡翅超级炸粉，超级香辣腌料(不喜欢吃辣的朋友可以换成其它口味，比如吮指原味鸡腌料，蜜汁腌料，奥尔良烤翅腌料、黑椒腌料等等自己喜欢的口味，都是一样特别好吃的哦)。

　　网上盛传的有两种做法，大家可以根据自己的喜好来选择制作方法。。前面的程序都是一样的。

　　首先要把鸡肉洗净切成1.5厘米左右的小丁。

　　放入适量的腌料，可以用的是超级香辣腌料，您可以根据您自己的喜好放入调味腌料，搅拌均匀腌制半小时左右。

鸡米花怎么做1   鸡胸肉洗净，切成均匀的小块，备用。

　　鸡米花怎么做2  腌料与鸡块混合均匀，腌制1-2小时。

　　鸡米花怎么做3  按照调浆的比例，取炸粉1勺、1.5勺水混和均匀，备用。

　　鸡米花怎么做4  腌制好的鸡块中调入调浆，拌均匀，沥掉多余浆液。

　　鸡米花怎么做5  沥浆后的鸡块用粉均匀覆盖，确保包裹均匀。

　　鸡米花怎么做6  将上过粉的鸡块放在粉筐中轻轻抖动，使鸡块表面出现自然鳞片状外观，待炸。

　　鸡米花怎么做7　锅中放入适量油，烧至8成热，下入鸡块，调中火炸制。

　　鸡米花怎么做8  炸两分钟左右，至表面颜色金黄即可。