自制果酱酸奶
- 做法:煮
- 口味:酸
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:<10分钟
- 牛奶一杯
- 酸奶100ml
- 草莓2颗
调料
- 白糖1勺
我们寝室有6个女生都巨爱酸奶^-^,没事的时候就要自己买些酸奶做面膜,做冰淇琳,爱美是天性,可是腰包没那么鼓,于是心血来潮在自己家做起来白白嫩嫩的酸奶,跟着我来看看吧。酸奶富含蛋白质、钙、乳酸菌,适当的饮用对身体还是很健康的哦。
小编自己做果酱酸奶,不是为了省钱,再说比买也省不了多少,只是觉得自己做的更健康更美味了,自己吃着也放心。
上个图先,比市场上买的要粘稠许多哦,像豆腐嫩一样,白白嫩嫩……美味呀,有木有??^-^
【电饭煲版自制酸奶】
自制果酱酸奶材料:牛奶500毫升、酸奶100毫升、白糖 、密封罐一个
1-2、准备材料<
3、把牛奶倒入奶锅内
4、倒入白糖搅拌煮开
5、然后将煮开的牛奶放凉至不烫手
6-7、把酸奶倒入牛奶中搅拌均匀,
8-9、密封盖子,然后放在较温暖的地方发酵1天即制成酸奶
把酸奶盛入碗内,加上两勺自己喜爱的果酱即为果拌酸奶(或水果)
小贴士:
1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子,大致上酸奶和牛奶的比例为1:4,注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶
2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器,并且应该无水无油,最好事先用开水烫一下
3、发酵时最好放在较温暖的地方,如果是国内的北方,可放在暖气片儿上,南方就放被窝里吧
4、制好的酸奶应当无乳清淅出,洁白粘稠
5、如果食用不完应当放入冰箱,并且尽快食用完哟
大家都在关注