四川受欢迎的特色小吃有哪些

中国地大物博，各地都有当地的特色美食，四川美食是很受欢迎的，四川小吃跟川菜一样讲究色香味俱全，要有卖相，才能博得大家的青睐。很多旅客去四川旅游都会去尝尝四川小吃，那么四川受欢迎的特色小吃有哪些?

四川受欢迎的小吃有哪些?

1.夫妻肺片

是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

2.冷吃牛肉

冷吃牛肉是四川自贡的特色传统美食之一制作原料主要有牛里脊肉、大葱、香料等食材，注意将牛里脊肉切好，大小要均匀，不要太薄。

3.麻辣串

顾名思义，是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣的美味小吃串，乃草根美食*大众化的体现。麻辣串*早流行于四川与重庆两地，现在全国各地大街小巷到处可见。特别受广大男女青年的喜爱。

4.牛角包

具有西班牙风情的斗牛堡，类似于汉堡，但是经过四川美食的改良后，成了符合国人口味的牛角包，鲜嫩可口，而且长得很像牛角呢，斗牛大人牛角包这个名字****啊。

5.冒菜

说到四川受欢迎的小吃，那怎么能少得了冒菜呢，冒菜与麻辣烫很相似，被认为是麻辣烫的升级版，号称一个人的*锅，各种美味的食材加上*家的汤汁，**激发你的味蕾。

6. 龙抄手

龙抄手是成都市**的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸 成都小吃-龙抄手、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

7.担担面

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种着名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

每个地方都有自己的特色美食，四川特色小吃有很多，喜欢美食的朋友去四川旅游可以去尝尝哦!