怎么开一家小龙虾加盟店 小龙虾店如何选址

如今餐饮行业发展迅速，选择一个好的项目很重要，小龙虾是很多人都喜欢的美食，尤其是在夏季小龙虾上市之时，很多小龙虾店****，因此不少人想开个小龙虾店，那么怎么开一家小龙虾加盟店?

如何开一家小龙虾店?

1.小龙虾店选址：小龙虾消费人群多为年轻人，应选择在年轻人较集中、人流量大的区域，这类区域一般租金也高，需要实际充分调研，综合考虑;另外餐厅周围一定要有大型停车场能够方便停车;

2.小龙虾店装修：麻辣小龙虾一般还是年轻人消费的比较多，因此在店铺设计上要有创业，能够吸引人，有特别之处，装修风格偏向现代化，墙体颜色、绘画等都满足当下年轻人审美;厨房设计*好是开放式的，让消费者能够看到食物加工过程，让他们有安全感;

3.货源：一般主题小龙虾餐厅特色就是小龙虾，虽然一年四季都会有鲜活小龙虾，但是一般夏季是小龙虾上市的季节。因此必须**稳定的货源，需要依据不同季节选择不同区域龙虾，**有多个区域供货商，**饭店里不出现黑虾、死虾及没肉的虾。

4.菜单设计：一个真正意义的菜单，必须拥有*到的作用和价值，减少服务员与顾客之间的沟通，提**率。主要从以下几方面着手，菜单的定位、菜单的风格、图文设计等，菜单一定要体现出餐厅的品类、业态、消费人群和核心产品。

5.服务人员：餐厅属于服务行业，员工需要定期的培训，以服务顾客为宗旨，让顾客感到家的温暖;

6.开业前的宣传：当小龙虾店一切准备好，需要做必要的宣传，让消费者知道，聚拢人气。

小龙虾店选址分析

开小龙虾加盟店会根据住宅的档次来划分，什么地方适合开什么店，都要做到合理化。而且还要分析周边道路人流，应该选择人流量大的，位置显眼的为*佳。

开小龙虾店选择一个合适的街道还是非常重要的，通常街道都会由显眼和隐蔽的位置，我们应该选择一个一眼就会被顾客看见的位置。除此之外，还要对竞争对手进行实地考察和分析，好的地方进行学习，不好的地方进行改进。

加盟小龙虾的时候一定要选一个知名度比较高的品牌，总部实力雄厚，加盟会才更容易成功。以上就是关于开小龙虾店的相关内容，希望对大家有帮助！