小火锅加盟怎么经营好 有哪些经营方法

众所周知，投资餐饮行业的利润是比较高的，尤其是投资*锅店，利润是非常可观的。小*锅在餐饮市场上*受欢迎，拥有很大的发展空间。创业者选择开家*锅店，能够让他们赢得更加丰厚的**。说到吃*锅，人们的脑海中就会浮现出这样的一个场景，众多的朋友欢聚一堂，吃喝畅饮好不惬意。那么加盟小*锅有哪些方面需要注意?

1、小*锅加盟之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。

2、*锅店选址：如果想开一般的小吃店类的小店，应该选流动人口多的地方，如果是开饭店、*锅店应该选居住人口比较多的地方!

3、关于小*锅加盟店规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!也不要问我为什么，这里面涉及的东西就太多拉，以后慢慢和大家扯!

4、*锅店加盟装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下*好。总之，清爽就行!如果是开*锅店，通风很重要。还有就是灯的选者，面食店应该选者白色的灯，*锅和小炒应该选者暖色的，这点相当重要。

5、充分把握周边的消费心里，就拿*锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，而大牛场的天价毛肚和*佳底料正好满足了这一点，想不着赚钱都难!

6、关于*锅主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用*好的，特别是*锅的辅料一定要用*好，不要怕贵!

7、关于*锅店加盟用人：这就是给个位老板和准老板们的建议了，坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人!

8、关于小*锅加盟店前期的宣传，特别是开大点的店，或者*锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传，*好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天!

小*锅加盟品牌推荐：硕瑞达小*锅

硕瑞达旋转小*锅的复式陶锅采用优质陶土烧制而成，质地温润细致，富含多种微量矿物群，随热溶于*锅中，更增营养。 陶锅表面的细微孔道能加速水汽的蒸腾，使用陶锅涮菜涮肉，肉质味足浓香，蔬菜清爽嫩绿，且人体易吸收，真正做到又快又养生。同时，硕瑞达旋转小*锅的复式陶锅的第二层是烤盘，可以在上面烤制美味——有涮有烤，这在快餐小*锅领域绝对是行业首创。