随着社会经济的发展,人们的生活水平也在逐步提高。休闲食品行业的迅速发展,使得休闲食品的种类和口味都愈加丰富起来了,各种进口食品开始受到人们的广泛欢迎,那么开一家进口食品店怎么样?如何经营进口零食店?
如何经营进口零食店?
消费群体
如果您想开好一家进口零食店,那就需要分析进口零食店的消费群体。进口零食店的消费群体就是现在消费水平比较高,生活质量好,要求生活品味的年轻白领以及经济状况较好的家庭。因为进口零食的经销不管是成本还是定价,对比同类型的国产零食,必定都是有一定程度的提升。有满足了目标受众群体的需求,才能够**您的进口零食店是**的,您需要面对的是这一部分的消费者。
选址
选址是开店很重要的一步,开进口零食店需要分析小店的选址,进口零食店选址可以根据消费者、店面定位和消费水平来定,进口食品店的位置*好选择在人流量密集的区域,*好还是年轻人居多的位置。比如繁华商业街、大学城等位置,或者小区附近。为了**您的小店的位置选址是科学的,也为了您将来以后能够更好的运营,建议您*好选择品牌进行加盟,为加盟商提供全套的加盟服务,如为加盟商提供相应的选址服务,对于商圈内目标消费者的群体数量等进行评估并为加盟商提供建议。
服务
现在的人们已经越来越看重服务了。因为服务到位代表着呗尊重,但是服务不到位代表着不被尊重和轻视,在这种情况下,消费者会选择服务就更加完善的小店,可能这个小店的品种不是特别丰富,但是消费者愿意为服务买单,也就是说现在的服务水平的提升,影响着小店的销售额。服务作为一种无形的资产影响着人们。
可以推行会员制度,积分达到一定数量可以给消费者奖励以及充卡有奖励,消费有折扣等特权。有利于形成稳定的消费群体。其次,可以定期做一定的活动,如美食节等进行销量提升。
产品要丰富
不同高的消费者喜欢不同的零食,针对不同区域,进口零食专卖店产品侧**也不一样,比如社区型专卖店主要针对年轻人,那么主打产品就是巧克力、糖果等,并且价格要适合该区域的消费水平,针对群体的专卖店则可以多一些礼盒等产品。中老年人对进口零食的需求有限,但是为疼爱的孙子孙女消费还是有一定的量,瞄准这部分消费者,价格应以中低档性价比高的食品为主,并结合优惠和特价商品进行展开。