开熟食连锁店赚钱吗?怎么进货管理

对于想自己创业又没多少本金的人来说，开一家熟食连锁店是不错的选择，结合自己的想法对店面进行全面升级改造，学习运营管理模式，选购全面的配套设备，在运营品种和服务项目上不断创新，才能赢得消费者的喜爱。很多人在问开熟食连锁店**吗?怎么进货管理?下面一起来看看！

*先要进行创业，那个时机就很重要，不仅仅是加盟的时机，在经营管理过程中同样需要时机，比如消费者什么时候会购买熟食加盟店，消费者需要什么样的口味等等，管理者需要做的是主动的去调查，而不是等着坐享其成，或者随大流，不好好利用时机，那么就不可能会成功的发展店铺。

其次在管理上追求的应该是成长，而不是眼前的小恩小惠，熟食加盟店追求的是成为快餐行业的**羊，而不单单是每天*了多少*，所以经营者在管理的时候要注意员工的素质和团结，一个团结的团体，在出现问题的时候可以一起商量解决，而不是每次出现问题就各管各的，结果导致问题越来越严重，员工的素质体现在服务消费者上，消费者能感受到满满的诚心，那么对于店铺的印象就会好，自然会想着经常光顾了。

同时熟食加盟店要发展所必须要遵循的一个原则就是一切从消费者的需求出发，消费者喜欢什么样的口味，喜欢什么样的装修，喜欢什么样的摆设等等，只有能满足消费者的需求，让消费者的就餐体验上升，那么熟食加盟店的管理就是成功的。

熟食加盟店有四大注意事项不可忘。如下：

1、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金：

由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、**金等，到处张罗，甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹*偿债，**无心投入于事业的经营。本该在阵头**的经营者，一旦因为资金的调度而离开**线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。慢慢地就会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升

2、与加盟总部协调共进：

加盟店与加盟总部有着很微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。因此，加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义，只懂得瞎指挥，对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心，对总部的工作不支持、不配合。

出现这种情况，往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在选择加盟总部时，应该投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后，就应该抱着“共创双赢”的心态，积极的配合总部的工作。

3、控制好经营成本，规划好进货策略：

熟食店运营的成本控制十分重要，少一分开支就等于多一分利润，把本*压缩在较低但合理的范围内是正确的。但是过于节约也是不对的，比如，灯光效果对于某些货品的出售来说，是吸引顾客选购必不可少的条件。