如何提升餐饮店的服务质量？

做为餐饮店的经营者，想要成功经营一家店铺的话，*先要对餐饮店的经营理念有一个具体的了解。餐饮服务是经营管理中的重要组成部分，是餐饮店的服务人员为就餐客人提供餐饮菜品的一系列行为的总和。

餐饮店经营者想要有效的进行餐饮管理，*先要制定服务规程。在制定服务规程时，要确定服务的整个环节，然后再进行细分规定。管理者要根据所制定的服务规程，对餐饮店的服务人员进行监督与管理，**要抓到服务中的薄弱关节，让餐饮店的服务更加的标准化。

餐饮店的管理者还要对服务人员进行现场管理。因为在现场，管理者可以更加清晰明了的看到服务人员在工作过程中存在的不足之处，也可以看到消费者对服务的满意情况。因此，管理者可以根据现场管理，来让服务更加的完善，让顾客更加的满意。

开餐饮店该如何选址?

1、学校**

现在的人们工作压力大，生活节奏快，往往没有时间准备早餐，很多送孩子上学的家长，大多时候会选择和孩子一起在学校外的小吃摊解决早餐。不光早上如此，下午放学，校园外的小吃摊生意都非常好。

现在孩子们的零花*可不少，而小吃又是他们的*爱，选择校园周围生意一点差不了。不过寒暑假受影响可能会比较大，与其租店面，不如选择小吃车，可以随时移动，也省去了房租的大头开支。

2、社区住宅门口

现在我们可以看到，很多社区外都开满了各式餐馆，如今在社区外开店也是很多朋友的选择。在社区开店，大多是社区居民来光顾，成为回头客的可能性也很大。社区房租也比商圈便宜，对于初次开店的朋友来说也是很好的选择。

3、菜市场周围

很多人都会选择早上去菜市场买菜，也比较新鲜，我们可以看到在菜市场周围有很多早餐店，家庭主妇们在买菜的同时，也会考虑在菜市场周围顺道吃个早饭，或者买点早餐带回去。想开早餐店的朋友，可以考虑菜市场周围的门面。

4、交通便利地点

交通便利的地方通常的是人流量*大的地方，像*车站、汽车站，人山人海，为了赶时间他们大多是来不及吃东西的人，很多都会选择买点食物在路上解决。你的食物只要能吸引人们前来购买，面对如此大流量的人群，生意肯定不会差。不过这些地方的租金也相对较贵，适合有实力的朋友选择。

餐厅经营者对餐饮的服务质量进行处理与控制，目的在于能为顾客提供一个**舒适的就餐环境，增加顾客的满意度，进一步提高餐饮店的效益与口碑。与此同时能做好选址工作也非常重要，希望大家创业开店顺利!