开一家茶艺馆怎么经营?经营方法有哪些?

2018-08-10来源 : 互联网

茶是中国传统饮品,不少人都有喝茶的习惯,茶馆生意一直发展的不错,因此很多人开始想要开个茶艺馆,开好茶艺馆不仅仅要茶叶好,还要有到位的服务和冲泡技术。那么开一家茶艺馆怎么经营?经营方法有哪些?

开茶艺馆怎么经营?

**、店面地段

找到一个理想的店面,对于店面的经营有很大帮助。把握"客流"就是把握"*流",在人流熙攘的地段开店成功的几率往往比普通地段高出许多,提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。所以开茶艺店之前要对所选店址进行评估、考察。

第二、服务质量

对一个成功的企业来说服务的好与坏起着一定的作用,这也是开茶艺馆为什么要求所有的员工包括主管**要经过严格的培训的原因。好的服务会给顾客留下好的印象,从而培养出一部分固定的消费群体。

第三、进货渠道

产品的选购及进货渠道也是**重要的,稳定的进货渠道是十分重要的,只有拥有了自己稳定和畅通的采购渠道,*好是所有茶叶均从生产基地直接获得,这会大大降低经营成本。

茶艺馆怎么经营?

很多茶馆会提供餐品、点心,让客人用餐后再享用茶饮,增加价值及营收。除此之外,应该还要结合其他元素可让店内充满充满书香及艺文气息,再提升茶馆加盟店内消费的价值感,成为店主和客人心灵交流互动的好地方。

经营茶馆的创业者要了解专职专注方能提高服务。开茶馆加盟店的经营者本身要对茶馆有相当专职程度的了解,员工教育训练内容方面应包括茶馆及相关产品基本常识及冲泡技巧基本常识、店务管理运作流程、实施实务实习、员工报表填写及基本礼仪等。

茶馆的茶叶库存须知,如何保持茶馆的新鲜度。茶馆经营者应注意存货问题,采购原料或周边产品时应以短期内卖光用完为原则。销售茶叶给顾客时应询问顾客可能使用日期,不卖品质不良的茶叶给顾客,以提升顾客对产品地信心及对贵店的信赖度。

茶馆要学会不断改善。保持固有良好品质的基础上加以改变,让消费者更有进店消费的动力。对于茶馆来说,改善并不是一定要惊天动地的,可以是新品优惠,可以是品名活动,可以是喝茶送茶食品等等,另外,改变茶馆的陈列顺序、摆件布置,这虽然能给消费者新鲜感,但却是远远不够的,要精呢时代潮流适时作出变化!

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