餐饮网
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随着社会的发展，人们的生活休闲方式开始变多。去咖啡厅和咖啡成了很多人的一种休闲方式，因此很多人开始想要开个咖啡店，那么怎么开一家咖啡店呢?开咖啡店需要注意什么呢?
2018年如何开咖啡店?
考察市场以及定位
在要确定选择开咖啡馆的店铺有没有足够的消费人群，以及将店铺定位于哪一种人群进行消费，是商业认识还是学生、情侣，这些是必须在开业前期就要确定好的，只有做好了这一步，才能更好的发展下去。
预算及财务规划
在考虑完咖啡店定位人群后，就轮到做预算和财务规划了，在做预算是一定要精细计算，将每一笔预算都能算出来，帐越精细成功的可能性就会越大，因为资金预算是开店的关键，开店时需要有足够的流动资金，用于咖啡店的日常运作，装修费用是*不好拿捏的，创业者要根据自己的实际情况，对装修费方面控制到位，比较合理的资金预算是，用一半费用用来应付看得清楚的费用如装修家具设备等，留一半周转。
咖啡店选址
咖啡店的选址一定要在交通便利，人流量大，利于被人群发现的地方，只要位置选对了，那么开店就成功了一般，咖啡馆是比较安静的地方，可以选择周围绿化比较好的方法。此外，咖啡馆周围环境也是比较重要的，可以选择大型楼盘或者写字楼附近，这样顾客就会更多，选好店铺后，签约一般是签三五年，所以租金就一定要跟**谈好，要看长远发展估计。
咖啡店风格。
咖啡店选好店址后就要考虑装修设计咖啡店的风格了。咖啡店一定要给人一种舒适的感觉，要有自己的*特之处，创业者可以围绕自己的定位进行装饰。来咖啡店的顾客消费的就是环境氛围，所以咖啡店气氛格外重要，咖啡店的风格可以设计成多样的，可以给人颓废、温馨、慵懒的感觉，让顾客都能陶醉其中，不舍离去。在选择家具装饰品窗帘时一定要注意要符合咖啡店的风格。
咖啡店无论是哪一风格的装修，只要它看起来感觉整洁，让能赏心悦目，那么它也是会被消费者认可的。
用人管理
装修完后就该招聘店员了，选择服务员是尽量选择有气质和看上起有涵养的，那样顾客会对咖啡店的**印象就会大大升，有的创业者可能会选择自己在店经营，那么创业者在对待顾客是就一定要用心对待，让顾客能感受到咖啡店的温暖。
食材选择
咖啡店的各个产品过硬，要**咖啡豆的新鲜，咖啡豆新不新鲜，顾客很容易品尝出来的，咖啡店的其它产品也要**好的质量，现在的食品安全问题日益凸显，咖啡店要让顾客吃得放心安心。
要想咖啡店更吸引顾客，那么创业者需要在长期的经营中累积经验，注重聆听消费者的需求，同时也可以学习其它咖啡店如何吸引顾客，在学习的过程中结合自己咖啡店的实际情况加以运用。
