水果是人们日常生活非常需要的,水果营养丰富,是很多人都爱吃的,不少人想要开个水果店,那么开水果店怎么经营?水果店经营方法有哪些?
水果店如何更好经营?
选址
选好水果店店址,这是水果店经营之前必须要做到的。建议*好选择车站、码头、菜市、医院附近。车站、码头的特点就是旅客多,人流量大,而且这些旅客由于忙着赶时间,购买水果也不怎么讨价还价。至于医院,很多去看望病人的家属及亲朋好友都愿意在医院附近买水果,毕竟离医院近,提不了多久。
水果质量
水果一定要新鲜,人们挑选水果都会看是否是新鲜的水果,新鲜的水果对于其水果店更有好处。这个就要求新手每天要早起,去当地的水果批发市场进货。在进货的时候,要多转转水果批发市场,多了解各种水果的价格,要货比三家,要仔细查看水果的成色,多和批发市场的水果批发**讨价还价。
种类齐全
水果种类齐全,是对于其水果店的日常营销非常必要的条件所在。如果你的水果店品种单一,就只有几种水果,那给人的感觉就是规模不大,给顾客选择的余地也不大。但如果你的水果店品种多,那顾客就感觉你的水果店规模大,经营的时间久,也愿意花时间在你水果店买水果。
摆放陈列
水果的摆设需整齐、陈列需整洁,这更是一个水果店的经营是非常的必要的。你的水果店摆放有序、整洁,就会给人一种清新的感觉。感觉你注重卫生,注重存放。当然,如果你的水果店乱放乱摆,那会给人一种脏、乱、差的感觉,顾客也不愿意在你的水果店购物。
环境洁净舒适
水果店内一定要环境洁净,给人一种舒适感,虽然店铺不大,但让人感觉很精致,布局合理,还能闻到瓜果飘香的味道,让人心旷神怡,心情很舒畅,很清新,不同摆放的水果之间要留有足够的空间,小道,让人便与挑选。
服务态度
水果店的经营优劣与**的服务态度也有很大的关系,服务态度好,会说话,懂交流,对人亲切,让人能够感觉到亲和力,要学会察言观色,懂得不同年龄段人的内心需求,这样自然会给自己留住更多的回头客。
对于水果店来说,新鲜的水果有更多的消费者的喜爱,对水果店的经营更加的有利,因此开水果店时一定要注意水果质量,而且加上水果不易保存,在经营水果店时要及时处理掉不新鲜的水果。