西餐厅的装修风格如何设计?怎么经营西餐厅?

虽然西餐进入中国也有很长一段时间了，虽然规模不是很大，但也是很受欢迎的，如今餐厅除了味道要好，环境也是很重要的一环，那么西餐厅的装修风格如何设计?怎么经营西餐厅?

西餐厅的装修风格如何设计?

西餐厅在中国的饮食文化中属于异域文化，而其装修风格也应该与某国的民族习俗文化一致，让客人能感受到异域风情。装修的**个重要因素就是舒适，无论什么样的客人来这里，都能舒服愉快的用餐，并且能够喜爱这里的环境。

装修风格可以是园林式的西餐厅，园林式的西餐厅在设计上主要凸显清新和自然的感觉，可以依山傍水，可以是*门大院，而室外的装修与室内的装修共同组成。

西餐厅风格还可以是仿古形式的，所谓仿古式就是复古，把店内的装修布局座椅都换成古典的样貌，不仅能让客人眼前一亮，还能感受到浓厚的文化气息。

西餐厅风格还可以是现代式的西餐厅，现代式的西餐厅就更需要注重现代感**化的设计，可与经营者的志趣爱好结合，会更具特色。而西餐厅的环境光线需要柔和，就餐区可略带点私密性，并且用西方的艺术品或者是图案装饰点缀美化。

西餐厅的设计可以到其他的餐厅实地考察作为参考，也可以看看客人们对其他西餐厅装潢的评价如何，这样可以更好的了解到消费者们的心态，以便于自己西餐厅的设计。

如何经营好西餐厅?

*要问题就是西餐厅的选址。西餐加盟店要选择开店的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好，或者是选在城市主要繁华商业街。除此外，一些有丰富客源和人口相对集中的其他地区也可考虑利用。

另外开西餐店选址要方便顾客，且有利于经营，周边条件较为优越的更好。因为随着现代化文明都市的不断发展，消费者对就餐环境和地理位置有更高的需求。

西餐厅的氛围也是至关重要的。在很多西方电影中，我们常常看到男女主角在西餐厅内浪漫约会，羡煞旁人。绝大多数的消费者就是奔着西餐厅这种浪漫优雅的环境氛围而来，所以在经营西餐厅时要格外注意这一点。经营者可以在餐厅播放舒缓的音乐，或者提供现场钢琴或小提琴演奏，制造一种宁静优雅的感觉。

*后就是西餐厅的服务，任何的服务行业归根结底来说卖的就是服务两个字。所以经营者必须也非常有必要对服务人员进行培训，使他们在提供周到服务的同时，也要保持优雅的风度，这样才会与西餐厅的整体风格一致。