2018年开一家甜品店要注意的内容有哪些?

2018-08-01来源 : 互联网

不同品牌、不同类型的甜品非常多，大多数顾客群往往都是年轻女性，较少会面临全部人群，一般的甜品店款式类型都差不多，很少有新意，目前市场上太缺乏有个性的甜品店了。

2018年开一家甜品店要注意的内容有哪些?在你准备投入开甜品店之前要思考的几个问题，大家一定要重视起来。

1：你准备投入多大?

2：你定位的顾客对象是是哪些?

3：你准备在什么地段开店?

4：你计划开甜品冷饮店能带来比你原来工资多多少的收入?

5：没有甜品技术,你是选择加盟或是自己摸索或是参加培训?

一、铺租的费用

铺租的费用主要有两个方面构成。一是店租，即商铺租金，主要根据店铺的大小、所处的商圈不同价格也是不同的。二是转让费。即如果您看好一个店铺，但是该店铺的前任租住者的租约还没有到期，但是又因为种种原因不想继续经营下去，这个时候就牵扯到转让费的问题。一般来讲转让费都要价不菲，主要因素是店铺所处的位置、面积、包括前任的装修等。如果您看好的店铺是业主直租或者是刚开盘等就不需要这个费用。需要说明的是对于转让的店铺一定要多方打听近期有无市政的拆迁、改造等等方面的计划，不能等到转让下店铺后才得知无法经营，那样就会损失惨重。

二、店铺装修设计费用

开一家甜品店多少*?店铺的装修设计根据店铺面积的大小、所用的材料不同及设计公司的不同，价格上也是不同的。通常越是专业的设计公司，收费越高。店铺越大，设计的费用也高一些。一般情况下去找装修公司来装修，都会报出一个装修价格，大部分情况下都会包括了装修材料。当然如果自己有装修材料的渠道，也可以在和装修公司商谈。以一个60平米的店铺为例，如果找装修公司，包括设计和施工，包工包料的话，*起码需要5万元左右的费用。如果您自己找施工队，自己设计的话，则需要2万元，或以上的费用，根据档次。

三、购买设备费用

甜品店设备的费用可以预估在2万左右。当然根据店铺的大小，和所使用设备的品牌不同，所需设备是不同的。有用1.5万的，有用2万的，也有用3万的，当然还有更多的，我们取一个平均值来计算。

四、购买桌椅、碗碟的费用

开一家甜品店多少*?购买桌椅、碗碟的这一个费用可以预计在1万元左右。当然店铺的面积越大、使用的品牌越好价格也是越贵的。

五、购买原材料的费用

即以**次采购原料的费用，基本预计在5千元以内。

六、学习甜品技术的费用

即您请甜品师或者来加盟甜品品牌学习甜品制作技术。在这里建议大家加盟甜品品牌，自己学习甜品制作技术。因为找甜品师傅的话，如果师傅离职了，再找下一个师傅，口味就会有很大差别，对甜品店的生意有不好的影响。

七、广告费用

包括了门头招牌，菜单，广告传单等。可以以5千元计算。

八、其他费用

包括了******，空调，收银机和水电等，可以以5千元计算。