开西餐厅装修需要注意什么?怎么装修吸引顾客?

如今，西餐也逐渐开始发展起来了，出现了不少的西餐厅，很多人也想开个西餐厅，开西餐厅装修是很关键的一步，那么开西餐厅装修需要注意什么?怎么装修吸引顾客?

西餐厅装修技巧?

确定西餐厅定位

*先，要明确西餐厅的档次和定位，这样才可以决定整个西餐厅的装修风格。西餐厅的装修设计一般都是针对当初市场定位中的消费群体定位来进行的，也就是说设计风格要迎合西餐厅消费主体的取向。

比如说，西餐厅的市场定位是面向企业工作者或管理人，那么西餐厅就要装修的工整华丽一些。如果面向年轻一族的新新人类，就要装修的时尚个性一点。如果是针对情侣或者夫妻的主题西餐厅，就可以设计的浪漫温馨一些。

总的来说，西餐厅的装修没有特定的好与不好，需要结合经营者对于西餐厅的市场定位做出目标消费群体想要看到和体验的样子。

西餐厅灯光色彩搭配

其次，是灯光与色彩的搭配。灯光也是要与西餐厅整体风格相符合的。如果是富丽华贵的西餐厅*好是选择华丽的大号吊顶灯，营造金碧辉煌的感觉。

如果是休闲西餐厅的话，则要以柔光为主，同时可以增加多种色彩，营造浪漫氛围。不管何种风格的西餐厅，其色彩搭配主要以暖色系为主。因为从色彩心理学的角度来说，暖色调可以促进食欲。而从顾客的视觉享受考虑，暖色调对于视觉神经的**力很小，不会造成视觉疲劳，给人以温暖的感觉，适合客人久坐。

店面形象设计

西餐加盟店店铺形象设计工作，不能硬搬先前制定的标准去套，而是需要实地考察店铺自身及周围情况，看看人流方向、日照情况、障碍物情况、周围店铺颜色、风格，再根据这些具体的元素，按照标准进行设计。

西餐厅就餐环境

西餐厅的就餐环境很重要，西餐厅应该给人以随意、轻松的感觉，可以放节奏感强的背景音乐，有对比强烈的色彩和绚烂的灯光，折放、正面展示、侧面展示要互相穿插，货架的摆放要在随意中又有整体的感觉。西餐加盟店的形象和风格定位要从店铺的客户群分类出发，区分不同风格应用不同的宣传方式。

西餐厅陈列布置

西餐加盟店陈列是门很深的学问，销售的好坏很大程度在于陈列。好的陈列能**展示产品的优点，让消费者产生购买的冲动。陈列又分为主题陈列、促销陈列、新装陈列等，根据不同的时机进行不同的陈列，才能吸引消费者，产生良好的销售。

桌椅安放位置

西餐厅桌椅的选购要与餐厅整体空间相符合，小空间配小桌椅，大空间配大桌椅，以免给顾客不和谐之感。西餐厅的桌布主要以布料为主，并配以淡雅花纹为宜，而且桌布的颜色也要与整体装修风格和餐具相匹配。综上可知，有了明确的装修风格、良好的灯光色彩搭配、合理的空间布局以及合适的餐桌椅选择，就是一套完善的西餐厅设计方案。

在开西餐加盟店的时候，只有做好了全面的了解才能更好的开好西餐厅，而西餐厅的装修也是需要了解的，装修也会影响人们消费欲望，因此开西餐厅一定要做好装修!